Cidre Kombucha – Le Kombucha a aussi un goût chaud

Sain jusqu'à l'automne avec de délicieux cidre et kombucha

Nous avons concocté une recette automnale de cidre kombucha pour un temps agréable et douillet. Le Kombucha n'est pas seulement une boisson rafraîchissante parfaite, mais aussi un compagnon chaleureux pour la saison froide.

De quoi as-tu besoin:

(recette pour 6 personnes)

• 2 gros bâtons de cannelle cassés en morceaux
• 1 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque
• 1 cuillère à soupe de clous de girofle
• 2 petits morceaux de gingembre
• 1 tasse de pommes séchées (ou 2 pommes fraîches hachées)
• ½ tasse de canneberges
• zeste râpé d'une orange bio
• 1 litre de Kombucha Original
• 1 litre de cidre de pomme

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Et c'est reparti:

1. Mettez le cidre de pomme, les pommes, les canneberges, les morceaux de gingembre, le zeste d'orange râpé, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque dans une casserole.
2. Portez le mélange à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter le liquide à découvert pendant 20 minutes.
3. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez le liquide refroidir pendant environ 5 minutes.
4. Les petites épices sont ensuite retirées au tamis.
5. Vous pouvez maintenant incorporer le kombucha au liquide et le réchauffer si nécessaire.
6. Versez ensuite dans des verres et décorez avec un bâton de cannelle.

Hmmmm et votre délicieuse boisson d'automne au kombucha est prête !