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Note éditoriale : Cet article traite de connaissances scientifiques générales sur le kombucha et non des produits de Kombuchery. Les connaissances scientifiques et les résultats d'études ne sont pas automatiquement transférables à des aliments ou des produits individuels. L'article ne remplace pas un avis médical ou nutritionnel et ne doit pas être interprété comme une allégation de santé concernant des aliments ou des produits spécifiques.

Le contenu est basé sur de la littérature scientifique spécialisée, des sources accessibles au public ainsi que sur l'analyse de l'auteur et ne prétend pas être exhaustif. De nouvelles études peuvent confirmer, compléter, restreindre ou réfuter les connaissances existantes. Les publications scientifiques doivent donc toujours être considérées dans le contexte global des preuves disponibles.

Les études se réfèrent toujours aux conditions, ingrédients, micro-organismes, dosages, processus de fabrication et groupes de personnes spécifiquement étudiés. Les résultats présentés ne peuvent donc pas être transférés sans autre aux autres aliments, recettes, processus de fabrication ou produits.

Les informations présentées ne permettent pas de tirer des conclusions sur l'effet, les propriétés ou le bénéfice pour la santé d'aliments ou de produits spécifiques.

Les allégations de santé relatives aux denrées alimentaires sont soumises aux dispositions légales en vigueur dans l'Union européenne. La présentation de la recherche scientifique ne doit donc pas être assimilée à une allégation de santé autorisée concernant une denrée alimentaire ou un produit.

Si vous souhaitez approfondir un sujet, nous vous recommandons de consulter les sources scientifiques citées dans l'article ainsi que d'autres littératures spécialisées indépendantes afin de mieux cerner l'état actuel de la recherche.

– Avant de poursuivre votre lecture –

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Votre liste de courses pour 1 smoothie :

  • 150 ml de lait d'amande ou d'avoine
  • 100 ml de Kombucha gingembre
  • 1 banane congelée
  • 1 petit morceau de gingembre frais râpé
  • une demi-cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave
  • 1 cuillère à café de graines de chia

    Et voici comment le mélanger :

    1. Mettre le gingembre cru, le gingembre frais, la banane congelée et le lait dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une masse liquide et homogène.
    2. Ajouter ensuite le sirop d'agave et la cannelle et mixer à nouveau.
    3. Décorer avec des graines de chia et de la cannelle et le délicieux smoothie est prêt !
    Pendentif sapin de Noël en bois, renne nez rouge

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